Page II


Người thực hiện món ăn trên là cô Yamasaki Mika , bếp trưởng & là chủ nhân của một nhà hàng Nhật Bản tên là Yamasaki . Cô tập sự 9 năm ở một nhà hàng có truyền thống lâu đời nấu ăn theo kiểu Tokyo cổ . Năm 2002 , khi tuổi đời còn tương đối trẻ , cô mở một nhà hàng riêng . Nhiều khách đến ăn thử món Tamago-yaki như một món khai vị trong khi chờ món ăn chính đang nấu trên bếp .