aiki
02-27-2007, 03:46 PM
Cho những người thích ăn cay .... Kỷ lục ớt cay nhất thế giới.
Giống ớt cay nhất thế giới không phải là ớt chỉ thiên hay ớt hiểm của VN mà thuộc về giống Bhut Jolokia, một loại ớt của vùng đông bắc Ấn Độ (vùng Assam).
Ớt Bhut Jolokia
http://www.chileseeds.co.uk/images/naga_bhut_Jolokia_chilli_seeds.jpg
Giáo sư Paul Bosland, giáo sư của Đại học New Mexico vừa khám phá ra loại ớt naỳ. Độ cay của ớt được so trên tỷ lệ Scoville. Giống Bhut Jolokia ''đoạt'' tỷ lệ 1,040,000 Scoville so với ớt hiểm (=Thai pepper cay 100,000 Scoville). Dể so sánh, loại ớt cay thứ nhì chỉ có 580,000 scoville thôi...:blink: :blink:
Ớt hiểm
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Thai_peppers.jpg/180px-Thai_peppers.jpg
Chắc 1 gịot ớt này trong tô phở đủ làm cháy lưỡi .... 1 trái trong nồi Bún bò Huế đủ tăng gia vị! và đừng ngớ ngẩn như tui hồi xưa mà đem nguyên cây ớt để tặng đào nhé ! Tình yêu mà có gia vị đắng cay như cây ớt thì bỏ ....:blink: :blink: :wacko: :wacko: :focus: :focus:
Giống ớt cay nhất thế giới không phải là ớt chỉ thiên hay ớt hiểm của VN mà thuộc về giống Bhut Jolokia, một loại ớt của vùng đông bắc Ấn Độ (vùng Assam).
Ớt Bhut Jolokia
http://www.chileseeds.co.uk/images/naga_bhut_Jolokia_chilli_seeds.jpg
Giáo sư Paul Bosland, giáo sư của Đại học New Mexico vừa khám phá ra loại ớt naỳ. Độ cay của ớt được so trên tỷ lệ Scoville. Giống Bhut Jolokia ''đoạt'' tỷ lệ 1,040,000 Scoville so với ớt hiểm (=Thai pepper cay 100,000 Scoville). Dể so sánh, loại ớt cay thứ nhì chỉ có 580,000 scoville thôi...:blink: :blink:
Ớt hiểm
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Thai_peppers.jpg/180px-Thai_peppers.jpg
Chắc 1 gịot ớt này trong tô phở đủ làm cháy lưỡi .... 1 trái trong nồi Bún bò Huế đủ tăng gia vị! và đừng ngớ ngẩn như tui hồi xưa mà đem nguyên cây ớt để tặng đào nhé ! Tình yêu mà có gia vị đắng cay như cây ớt thì bỏ ....:blink: :blink: :wacko: :wacko: :focus: :focus: