PDA

View Full Version : Ớt cay ...



aiki
02-27-2007, 03:46 PM
Cho những người thích ăn cay .... Kỷ lục ớt cay nhất thế giới.

Giống ớt cay nhất thế giới không phải là ớt chỉ thiên hay ớt hiểm của VN mà thuộc về giống Bhut Jolokia, một loại ớt của vùng đông bắc Ấn Độ (vùng Assam).

Ớt Bhut Jolokia
http://www.chileseeds.co.uk/images/naga_bhut_Jolokia_chilli_seeds.jpg

Giáo sư Paul Bosland, giáo sư của Đại học New Mexico vừa khám phá ra loại ớt naỳ. Độ cay của ớt được so trên tỷ lệ Scoville. Giống Bhut Jolokia ''đoạt'' tỷ lệ 1,040,000 Scoville so với ớt hiểm (=Thai pepper cay 100,000 Scoville). Dể so sánh, loại ớt cay thứ nhì chỉ có 580,000 scoville thôi...:blink: :blink:

Ớt hiểm
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Thai_peppers.jpg/180px-Thai_peppers.jpg

Chắc 1 gịot ớt này trong tô phở đủ làm cháy lưỡi .... 1 trái trong nồi Bún bò Huế đủ tăng gia vị! và đừng ngớ ngẩn như tui hồi xưa mà đem nguyên cây ớt để tặng đào nhé ! Tình yêu mà có gia vị đắng cay như cây ớt thì bỏ ....:blink: :blink: :wacko: :wacko: :focus: :focus:

cutemoon41
02-28-2007, 08:54 AM
Há há, ngon ngon, bữa nào con dzới bác aiki làm vài trái cho bít hương dzị " cay" của nó như thế nào!

souxauxi
03-01-2007, 10:15 AM
Chắc chú Aiki không quên câu nói của người xưa
"Ớt nào mà ớt chẳng cay
Gái nào mà gái chẳng hay ghen chồng"


Vậy chú cho em hỏi nhỏ chút, thím ở nhà có ghen dữ lắm không ?:smile:

aiki
03-01-2007, 11:59 AM
Trả lời nhỏ cho Sou nhé: Độ ghen của Thím nhà tui chắc tới 1,500,000 Scoville quá ...:laugh: :laugh: :focus:

souxauxi
03-01-2007, 12:01 PM
Sou cũng nói nhỏ nhỏ với chú

sao ít vậy chú:smile: